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            • 南陽市京德啤酒技術開發有限公司
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              中輕協精釀委秘書長一行考察南陽市理工生化學院京德精釀啤酒學院  

            中輕協精釀委秘書長一行考察南陽市理工生化學院京德精釀啤酒學院

            時間:2018-05-14 09:11:40訪問:

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            中國網生活5月6日訊(梁又元 李慧星)中國輕工機械協會精釀啤酒技術及設備專業委員會秘書長王欣,廣州珠江啤酒股份有限公司副總經理羅志軍等一行到南陽市理工學院生化學院京德精釀啤酒學院及南陽市精釀啤酒工程技術研究中心釀酒創新基地考察交流。


            生化學院院長郭書賢教授對各位領導和專家的到來表示熱烈歡迎,并陪同考察了河南省工業微生物資源與發酵技術重點實驗室、生化學院創新工場、品酒實驗室等科技創新平臺。郭書賢及南陽市京德啤酒技術開發有限公司董事長仝奮飛分別介紹了生化學院的基本情況以及學院與南陽市京德啤酒技術開發有限公司在精釀啤酒領域開展的多項工作。生化學院和京德啤酒公司充分發揮各自優勢,加強產學研用等方面的合作,已共同成立了京德精釀啤酒學院和南陽市精釀啤酒工程技術研究中心,建有高標準的精釀啤酒釀造工程化實驗室、品酒實驗室等,開展精釀啤酒行業從業人員的教育培訓工作和精釀啤酒行業技術研發工作。目前,雙方合作開發了糖化一體罐和獨立制冷發酵罐,解決了小微啤酒釀造設備多、工藝控制難度大等問題。依托科技創新成果,下一步雙方將積極推進京德精釀啤酒千城萬店項目,大幅拉動地方經濟及勞動就業率,提高精釀啤酒行業競爭力。


            羅志軍副總經理詳細了解了糖化一體罐和獨立制冷發酵罐,并進行技術交流。王欣秘書長對生化學院和京德啤酒公司的校企合作成績表示肯定,同時邀請郭書賢院長和仝奮飛董事長參加2018中國精釀啤酒及設備發展研討會暨中輕精釀委一屆二次委員會擴大會,為推動中國精釀啤酒領域的健康發展,提升中國精釀啤酒的供給質量水平等方面做出貢獻。

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